En nuestra terraza, ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica auténtica italiana que transporta a los sentidos a las pintorescas regiones de Italia. Nuestro enfoque se centra en proporcionar una selección de vinos italianos cuidadosamente escogidos, que representan lo mejor de las bodegas y regiones más destacadas del país. Entre nuestras opciones, se encuentran vinos de la Toscana, conocidos por sus robustos Chiantis y elegantes Brunellos di Montalcino, así como vinos del Piamonte, como el prestigioso Barolo y el sofisticado Barbaresco.
Además de los vinos de estas renombradas regiones, también ofrecemos una variedad de opciones de otras áreas vitivinícolas de Italia, como Veneto, con sus frescos y burbujeantes Proseccos, y Sicilia, famosa por sus vinos de carácter intenso y complejidad aromática. Cada botella es seleccionada con el objetivo de proporcionar a nuestros invitados una auténtica y rica experiencia italiana.
Para complementar nuestra selección de vinos, también servimos una variedad de aperitivos italianos preparados frescos. Estos incluyen clásicos como bruschetta, con tomates maduros y albahaca fresca sobre pan tostado, y una selección de quesos y embutidos italianos de alta calidad, como prosciutto, salami y mozzarella. También ofrecemos platos más elaborados como arancini, risottos y focaccias, todos elaborados con ingredientes frescos y locales para asegurar el mejor sabor y calidad.
El ambiente de nuestra terraza está diseñado para ofrecer un entorno cálido y amigable, donde nuestros huéspedes se sientan como en casa mientras disfrutan de una velada italiana inolvidable. La decoración rústica y acogedora, junto con una iluminación suave y vistas pintorescas, crean el escenario perfecto para una experiencia gastronómica relajada y placentera. Queremos que cada visitante se sienta transportado a una trattoria en Italia, disfrutando de la autenticidad y la hospitalidad italiana en cada momento.
Nuestra terraza no solo ofrece un ambiente encantador, sino también un menú que transporta a nuestros comensales directamente a Italia, gracias a nuestras deliciosas pastas recién horneadas y recetas tradicionales. Cada plato que servimos es fruto de una meticulosa selección de ingredientes auténticos y métodos de preparación que reflejan la rica herencia culinaria italiana.
Trabajamos estrechamente con proveedores italianos de renombre, quienes nos suministran pastas de la más alta calidad, así como productos frescos y genuinos. Este compromiso con la autenticidad se refleja en cada bocado, garantizando una experiencia gastronómica inigualable. Nuestra lasaña casera, por ejemplo, es uno de los platos más apreciados. Preparada con capas de pasta fresca, salsa boloñesa, bechamel y una mezcla de quesos italianos, ofrece un equilibrio perfecto de sabores y texturas.
Otro favorito entre nuestros clientes es el tagliatelle al ragú. Esta pasta larga y plana se sirve con una salsa a base de carne de res y cerdo, cocida a fuego lento con tomate, vino tinto y hierbas aromáticas. El proceso lento de cocción permite que los sabores se amalgamen, resultando en un plato robusto y reconfortante. Para aquellos que prefieren una opción vegetariana, el ravioli de espinacas y ricotta, bañado en una delicada salsa de mantequilla y salvia, es una elección sublime que resalta la frescura de sus ingredientes.
Nuestros huéspedes no solo disfrutan de la calidad y autenticidad de nuestros platos, sino también del entorno cálido y acogedor de nuestra terraza. “La mejor pasta que he probado fuera de Italia”, comenta uno de nuestros clientes habituales. “La lasaña es simplemente divina y el ambiente hace que la experiencia sea aún más especial”, añade otro satisfecho comensal.
En nuestra terraza, cada plato de pasta recién horneada es una celebración de la tradición y el sabor italiano, invitando a nuestros clientes a disfrutar de una auténtica experiencia culinaria en cada visita.